Поліпшення міцності плодів зерняткових

Вплив живлення на міцність плодів зерняткових

Азот

Надмірне або пізнє внесення азоту спричиняє погіршення міцності плодів, що потенційно призводить до їх пошкодження під час перевезення та зберігання, а також до скорочення терміну лежкості.

Фосфор

Обприскування фосфором, що застосовується протягом шести тижнів після обпадання пелюсток, може поліпшити міцність плодів, тим самим подовжити довготривале зберігання.

Кальцій 

Кальцій відіграє головну роль в максимізації якості фруктових плодів, покращуючи їх міцність. Цілісність стінок клітин і адгезія поміж клітинами поліпшуються, в результаті м'якоть стає міцнішою, менш схильною до вм'ятин або розриву тканин.

Нітрат кальцію, що вноситься в ґрунт, дуже ефективно покращує міцність фруктових плодів. Під час листкової обробки краще застосувати якомога більше обприскувань. Згідно з випробуваннями, для міцності критичне значення кальцію у фруктових плодах при збиранні врожаю має бути вище, ніж 5 мг/100 г свіжої ваги, що рекомендовано для мінімізації проявів гіркої плямистості.