Покращена форма томатів
Свіжі томати повинні бути однаковими за формою, симетрією та розміром. Діапазон допустимих розмірів для промислових томатів різниться в залежності від країни.
Так, наприклад, у Іспанії, плоди, які використовуються для виготовлення соків, зазвичай мають вагу від 60 до 100 г. Томати, які використовуються для консервування, повинні важити від 30 до 60 г.
Підживлення томатних культур та їх форма
Магній
Магній відіграє особливо важливу роль у формуванні томатів.